春节是中国最盛大的节日,出门串亲是其中最大的习俗之一。那么当亲朋好友来自己家串门的时候,我们用什么茶招待他们适合呢?相信大家都会有类似的疑惑,今天小编就给大家介绍一款适合春节喝的茶,就是安化黑茶。
安化黑茶是黑茶领域的极品,有着重要的养身之疗效。安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶,以初制黑毛茶为原料经精制加工(包括人工后发酵和自然陈化)而形成的具有独特风味的黑茶系列产品。
安化黑茶,因其独特的加工工艺,有益生微生物参与,使之降低脂肪化合物、消食化腻、助消化,改善便秘,醒酒利尿,清热降火,消滞去寒辟等功效。
安化黑茶能溶解脂肪,助消化
研究表明:安化黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动,有助食物消化。茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等都有调节脂肪代谢功能;茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。
安化黑茶能清热降火,止渴生津
喝安化黑茶能调节体温,其中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。黑茶一年四季都可以饮用,是和谐之饮、健康之饮。
安化黑茶能杀菌消炎
安化黑茶中的多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌有明显的抑制作用,安化民间用浓煎茶治疗细菌性痢疾,或用黑茶(陈化)敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。
安化黑茶能预防龋齿,去除口臭
安化黑茶中含有碘和氟化物,能去腥味,如用安化黑茶揉洗猪肚子效果非常好;安化黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚还能去口臭。
安化黑茶能补充营养,增强体质
安化黑茶中含有多种维生素,饮安化黑茶可补充人体对多种维生素的需要。
安化黑茶中含有丰富的氨基酸,含有多种矿物质,如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等有一定的营养价值和药物作用。
安化黑茶为什么在一定期限内越陈越好?
安化黑茶有自然后发酵功能,陈化是品质的升华。
在阴凉干燥、通风、无异味的环境条件下的存放过程中,由于益生菌、自动氧化作用影响,在一定期限内越陈品质越好,香气越纯正,口感越醇和,保健功效越显著。
常喝安化黑茶,对我们的身体是有很大的好处的。安化黑茶也是很多人过年的必买茶叶,更多安化黑茶资讯欢迎阅读《安化黑茶基本知识普及[2018茶友必读]》。