很多东西都是有保质期的，同样的茶叶也是如此。不过黑茶很多人都知道是没有过期这一说的，是不会过期的，也不会变坏。为什么会出现这种情况呢？安化黑茶存放的时间越长，就会越香，而且功效也往往会更强大一些。这一切都源于其特殊的生产加工制作方法，一起来了解下吧。

湖南安化黑茶之所以不会过期，是因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。

黑茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，黑茶会长出一种活性菌，俗称《金花》。所以只要保存得当，就不会过期！事实上你可以放心的饮用安化黑茶。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

安化黑茶味道浓烈，对于刚接触安化黑茶的人比较不习惯。

老的安化黑茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。这说明黑茶越陈黑茶的功效与作用就更加丰富。

辨别安化黑茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈;黑茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。

区别包装纸颜色：通常压制过的陈年黑茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。

安化黑茶不仅不会过期，而且存放的时间越长的话，那么其功效就越好，营养价值也越高，对人体而言，好处也是越多的。安化黑茶有九大功效，适合饮用的人，经常适合喝一些，对身体健康帮助不小。如需了解更多关于安化黑茶的知识可以阅读下《安化黑茶 “ 越陈越香”吗》。