说到黑茶，不得不提到湖南安化黑茶，这个古老而又神秘的村落。说安化古老，不是说它落后，而是它的历史悠久，而且至今还保留着一股浓浓的远古气息，而这气息就是黑茶赋予的。安化是一个美丽而宁静的地方，人们常说湖南是旅游的好地方，有张家界奇山异水、有常德的世个桃源、有古老的凤凰城、有气势磅礴的岳阳楼、有株洲的炎帝陵、还有许多的红色旅游地。但又有谁知道湖南最美的地方竟然是古城——安化。

湖南最美的地方——益阳安化

黑茶——安化的特产、安化人的骄傲。黑茶为何产自安化，这与安化的地理位置和山水环境有着紧密的关系。安化县位于资水中游，湘中偏北，雪峰山北段，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源，新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与常德、桃源相连。6亿前年的冰球事件，使安化成为世界上冰碛岩最集中的地区，占整个地球含量的85%。属亚热带季风性气候的安化，温暖湿润，雨量充沛，年降雨量1680毫米，四季分明，夏短秋来早，春长冬天短，无霜期长，寒冷期短，无工业污染，是世界公认的优质茶树生长的神秘纬度带。因为安化这些独特的地理环境，才造就了黑茶原材料的生长。安化古称“梅山”，是梅山文化的发祥地，这就直接导致茶被制作成黑茶这种古老中带点神秘的茶工艺。

古老而神秘

独特环境造就出的安化黑茶富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养成分。研究发现，黑茶对降压、降脂、降糖有显效，能清毒护肝,抗氧化、防辐射,抗癌、抗突变，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，黑茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

安化黑茶

谈到安化黑茶不得不说及黑茶的金花。安化黑茶放置过程中，会出现“金花”现象。安化黑茶茶真正的金花也是冠突曲霉，在非常久的陈年的茶品中才可能偶然出现，是天祚巧合，陈年茶容易出现，但也是相当少见的。金花能产生一种酶，促进茶叶中的蛋白质，茶多酚的转化成红褐色的特殊精华物质，这种物质甘甜爽口，能改善人的阴阳平衡，增强人体机能，抵挡疾病入侵。

黑茶中的金花

黑茶的功效：

1、补充膳食营养

2、利尿解毒

3、消化解油腻

4、杀菌消炎

5、降脂减肥预防疾病

6、降血糖治糖尿病

7、抗氧化延缓衰老

8、降血压

9、抗癌、抗突变

喝湖南安化黑茶，享健康人生！黑茶——安化的特产、安化人的骄傲。让我们一起弘扬安化黑茶文化