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湖南黑茶的这些特点你知道吗?

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浏览:- 发布日期:2018-01-13 15:24:11【

湖南黑茶在黑茶这一大类当中,是最为知名的,而且以安化的黑茶最出名。湖南黑茶的这些特点你知道吗?湖南黑茶具有多方面的性能特点,制作工艺和其他黑茶不同,饮用方法也比较多样,而且在功能方面也是非常独特的。喜欢品尝黑茶的,不妨对湖南黑茶做比较详细的了解,一起来看看吧。

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湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。

湖南黑茶饮用方法多样:

(1)传统煮饮法:取茶(刀削)10-15g(3-4人饮用),将水(500ml)烧至初沸时(壶壁起水泡时),将茶放入,至水滚沸后,文火再煮2分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

(2)功夫泡饮法:用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

(3)杯泡法:用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5g沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

(4)凉茶饮法:按传统煮饮法操作,茶水比一般为160100,煮好后,滤渣放凉饮用,有条件的可用水壶冰箱放凉饮用,更具风味。

久喝“上瘾”:

经常喝安化黑茶的人都有这样的感受:“不喝不知道,一喝离不了。”一喝上湖南黑茶后,就被湖南安化黑茶的神秘的魅力所折服,再换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝湖南安化黑茶,就会觉得周身不自在似的。

老少皆宜:湖南安化黑茶茶性温和,是男女老少皆宜的饮料,春夏秋冬四季能饮,早、中、晚能饮,临睡前喝湖南安化黑茶,也不会影响睡眠。

安化黑茶

湖南安化黑茶的主打特色就是健康:黑茶性温,主要功效是消食去腻、调理肠胃(助消化、解油腻、顺肠胃),能够有效的起到降低三高(高血糖、高血压、高血脂),预防心血管疾病、软化人体血管的功效,能够补充人体所膳食营养(主要是维生素和矿物质、氨基酸、蛋白质、糖类等),黑茶(特别是茯砖茶、千两茶)中所含有特殊成分:金花,由于此成分仅在千年灵芝上有发现,且保健功效显着,故又称“小人参”。湖南黑茶更有抗氧化、滋养皮肤、延缓衰老的功能,喝湖南黑茶能使人永葆青春,永葆健康。

通过上面的介绍,不难发现湖南黑茶的特点还是非常多的,而每一个都是很多其他茶叶所不具备的。目前湖南黑茶不仅在国内拥有较高的知名度,而且在国际上也逐渐获得了认可。建议大家在选择湖南黑茶的时候,还要认准香木海这样的大品牌产品,多年的好品质,饮用起来更为放心。

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