收藏香木海关注公众号网站地图欢迎来到湖南省香木海茶业有限公司官网!茗海存诚,湖南省香木海茶业有限公司请您喝上一杯好茶

香木海

香木海高端安化黑茶加盟

安化黑茶加盟热线400-0731-395

他们都在搜:黑茶批发茶叶加盟店湖南黑茶品牌禅茶

您的当前位置:首页 -> 行业动态

湖南黑茶是什么味道?新茶、陈茶、老茶味道不同!

返回列表 来源:香木海 查看手机网址
扫一扫!湖南黑茶是什么味道?新茶、陈茶、老茶味道不同!扫一扫!
浏览:- 发布日期:2020-01-09 12:12:30【

湖南黑茶制作原料粗老,制作过程中往往要堆积发酵较长时间,叶片大多呈现暗褐色。茶味地道,饮用时爽口酣畅。湖南黑茶具有陈香味,且保存的时间越久,茶的香味就更加的浓郁!当然,在不同时期,湖南黑茶的味道也不尽相同!

湖南黑茶什么味道?

1、新茶:一般3年内为新茶,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,微涩。

2、陈茶:一般保藏15年左右为陈茶,汤色红亮,香气纯正,有陈香味,滋味醇和,回甘,无涩味。但要注意,有企业将新黑毛茶制作成产品时搞人工后发酵,即用人工方法加速陈化,汤呈红色,实为新茶。

湖南黑茶

3、老陈茶:一般保藏15年以上为老陈茶,汤色橙红亮,或琥珀色,陈香味突出,滋味醇厚、滑爽,回味甘甜。陈化年份更长些,正在或已经碳化,还伴有“茶虫”和微生物的代谢产物——“虫屎茶”,可以从代谢物看安化湖南黑茶品质形成的机制。这种茶,有高雅的熟香,味浓回甘,醇正厚重,汤色乌红,别有一番风味。

湖南黑茶怎么泡味道好?

主要用具:冲泡安化湖南黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。

冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。

冲泡水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

以上就是关于湖南黑茶味道和泡法的介绍了。综上所述,想必大家已经有所了解,更多相关湖南黑茶文章阅读推荐《湖南黑茶口感怎么样?湖南黑茶的口感好,香气浓郁!》


点击这里给我发消息