收藏香木海关注公众号网站地图欢迎来到湖南省香木海茶业有限公司官网!茗海存诚,湖南省香木海茶业有限公司请您喝上一杯好茶

香木海

香木海高端安化黑茶加盟

安化黑茶加盟热线400-0731-395

他们都在搜:黑茶批发茶叶加盟店湖南黑茶品牌禅茶

您的当前位置:首页 -> 行业动态

湖南正宗安化黑茶有何特点

返回列表 来源:香木海 查看手机网址
扫一扫!湖南正宗安化黑茶有何特点扫一扫!
浏览:- 发布日期:2017-10-07 17:28:21【

在上面的文章小编和大家讲到了关于如何购买的正宗的安化黑茶,相信大家对于安化黑茶也有了初步了解和认知。湖南正宗安化黑茶有何特点呢?下面湖南黑茶厂家香木海带大家一探究竟。


湖南正宗安化黑茶是很多茶友们比较喜欢的,湖南正宗安化黑茶起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片,黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片,民间相传为张良所造,俗称“张良薄片”。


安化黑茶经过茶商和市场的长期甄选,被逐渐兴盛起来,安化黑茶的制作是将茶叶制作成立柱的形状,经过炒、渥、蒸、踩等数道工序,一方面增加了有限体积内茶叶的重量;另一方面是黑茶品质形成之必需。

湖南黑茶


祖先在3000多年前曾经开端栽培和应用茶树,而经过数千年的沉淀和洗礼,往常,茶饮曾经走进中国的每家每户,传承着中国茶饮礼仪文化和中国食疗保健养生的佳誉,而黑茶近年来在安康、神韵、升值空间的范畴内更是屡创奇观,成为茶友的新宠。


黑茶经渥堆后粗青气和涩味消弭,再经过国度失密技术-发花工艺后,在有益菌的作用下在茶叶内部产生了“菌花”,贮存时间越长,所发金花的数量越来越多,因而产品的菌花香气也越来越浓,逐步产生香气纯粹,滋味醇和的质量特性。


影响黑茶滋味的物质如糖,果胶,多酚类,氨基酸,咖啡碱等,在制造过程中发作深入变化。据测定:鲜叶加工成黑毛茶之后,氨基酸的含量增加了80%,这就增加黑茶茶汤的鲜味。而具有苦味的咖啡碱,在黑茶的杀青和枯燥过程中,一方面发作升华;另一方面与其它化合物反响,而有所损失(损失近40%),这一损失使黑茶茶汤的苦味削弱。

湖南黑茶


说安化因茶而兴一点都不为过,对于安化黑茶的历史,官方的说法是“兴于唐宋,盛于明清。”而清朝以后,黑茶的生产几乎从未断代,延续至今,只是长久以来,黑茶是作为“边销茶”主销西北边疆少数民族,在古代,黑茶是茶马互市的主要商品,在近现代,黑茶是国家稳定边疆民族政策的战略物质。湖南黑茶一度稳坐边销茶产量的第一把交椅,只是边销茶是计划专供,而且价格低廉,所以在内陆的消费市场,无论是知名度还是产值都是很低的,对地方经济贡献不大,所以,安化长期带着“国家级贫困县”的帽子。

以上是小编和大家分享的关于湖南正宗安化黑茶特点讲解,希望能给你有所帮助。如需了解更多关于湖南黑茶知识可以阅读下《湖南黑茶有哪三个系列》。


点击这里给我发消息