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怎样才能泡出一杯色香味俱全的黑茶?

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浏览:- 发布日期:2019-02-14 11:29:16【

随着社会经济的发展,人们的生活水平也大大提高,现在的人也越来越注重养身,很多人都会买喝茶来喝,大家应该都知道安化黑茶的养身效果是非常明显的,喝茶容易但是想要泡出一杯好茶是不容易的,接下来香木海给大家分享一下怎样才能泡出一杯色香味俱全的黑茶。  

安化黑茶

提问:为什么说黑茶是活着的茶?  

答  

1、只要温湿度适宜,黑茶可以长期储存,没有过期之说。  

2、黑茶的内部一直在发生变化,不同时期,不同口感。  

3、黑茶的花香味来自于金花,甜味来自于茶多糖,自然生成。  

提问:金花到底有什么神奇?  

答  

1、金花学名“冠突散囊菌”,是一种对人有益的酵素类菌。  

2、不是所有黑茶都有金花。  

3、金花是茯砖茶的典型特征之一。  

4、经现代科学验证,金花能促消化、降血脂、调节代谢。  

提问:冲泡黑茶有哪些注意事项?  

答  

1、取黑茶不能生掰硬扯,要用茶刀或茶针沿压层慢慢撬开。  

2、冲泡时茶叶不能晃动或搅动,以免产生浑汤。  

3、投茶量通常10克左右,亦可根据个人口味和容器大小。  

4、初喝黑茶者,应保持一个原则:宁少勿多。  

提问:黑茶对水温有要求吗?  

答  

1、有,而且非常重要。  

2、黑茶是紧压茶,耐泡,必须用沸水冲泡。  

3、水温过低,茶叶不易散开,香气不能充分发挥,影响口感。  

提问:黑茶有多耐泡?  

答  

1、品质好的黑茶一般能达到二十泡。  

2、前期出汤要快,泡久了容易发苦。  

3、六七泡之后可以稍稍闷上一两分钟。  

提问:第几泡开始喝?  

答  

1、第一泡醒茶,让压实的茶叶得以舒展。  

2、第二泡洗茶,洗去表面残留,更是对品茶人的尊重。  

3、从第三泡起,才可以正常品饮。  

提问:黑茶是泡好还是煮好?  

答  

1、新茶的内含物、益生菌还在转化,不建议煮。  

2、三年以上的老茶可以煮,煮茶时间不宜过长。  

3、新茶在泡过八到十泡以后,也可以煮。  

提问:怎样喝出“有层次”的黑茶?  

答  

1、黑茶是后发酵茶,每一泡的香气、色泽和口感都不一样。  

2、品茶时应当注意感受层次变化,通常第七、八泡最佳。  

3、每一泡的茶汤都要滤干净,然后再进行下一次冲泡。  

4、为了茶汤色泽更鲜亮,推荐使用细网茶漏。  

安化黑茶

以上就是香木海给大家分享的如何泡出一杯色香味俱全的黑茶,对于喜欢喝茶的朋友来说这篇文章可以很好的教大家如何去泡茶,泡茶也要讲究方法的,希望对大家有所帮助,对安化黑茶感兴趣的朋友可以阅读更多关于安化黑茶的资讯《黑茶除了喝竟然还有这些用途!不看会后悔》。

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