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2017
08-12
安化黑茶的文化价值你有了解吗
平时朋友喝茶的时候都会推荐安化黑茶,黑茶的文化源远流长,有深渊的历史意义。从古至今也有很多人收藏黑茶,安化黑茶的文化价值你有了解吗?下面小编为你讲解下。 安化古称梅山,北宋熙宁五年(1072年)置县。地处湘中偏北,资水中游,是一个山区大县、林业大县、库区移民大县、国家扶贫开发工作重点县和革命老区县。安化全县总面积4950平方公里,为湖 南省第三大县,辖23个乡镇,总人口108万。 一、安化黑茶历史渊源 千年黑茶源自安化。安化是中国黑茶发源地之一,唐代杨哗(公元856年)《膳夫
2017
08-11
黑茶有哪些知识呢?
大家口口声声当中说的黑茶背后到底有哪些知识呢?小编今天跟大家普及普及一下。 安化黑茶知识之一,“金花”只有安化黑茶中有吗? “发花”是安化茯茶的关键工艺,“金花”是安化黑茶的品质要素,“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花,但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。 安化黑茶知识之二,
2017
08-11
黑茶与红茶有什么区别
最近接到很多外地在网上咨询香木海客服的问黑茶与红茶有哪些区别,你家里的黑茶好喝吗?其实大家都知道两大茶类都比较有知名度,也是消费者比较喜欢喝的茶,下面安化黑茶小编和大家简单的分享下黑茶与红茶有什么区别 安化黑茶与红茶的区别 1、发酵程度不同 黑茶:黑茶属于后发酵茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后,再需要经过很长的时间自然发酵而成的。 红茶:红茶属于全发酵茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是经过萎凋、揉捻、发
2017
08-11
黑茶与白茶的区别[5分钟之前更新]
说到茶文化大家都觉得有着深厚的文化底蕴,黑茶与白茶作为两大类型的茶有何不同呢?中国是个具有包容性的国家,里面有56个民族。文化还具有包容性的,从古至今,代代传递,《诗》《书》《礼》《易》《乐》《春秋》我们都知道是这六经同为如家经典,但却各有区别,中国的六大茶类也是如此,同属茶类,但各有特色,神话传说中有阴差黑白无常,六大茶类也有“黑白无常”,没错,它们就是黑茶和白茶。你知道它们同为茶类有什么区别吗? 黑茶与白茶的区别读了以下几点你就知道了 首先,我
2017
08-10
安化黑茶是如何制作的?
湖南安化黑茶闻名全世界,知道黑茶的人数不胜数,今天小编香木海来跟大家普及一下黑茶的制作工艺,希望能让大家对安化黑茶有一个全新的认识。 其实,大家仔细的观察黑茶,就会发现安化黑茶就是我们常说的黑毛茶。茶农初制一遍之后的茶,叫黑毛茶。虽说是初制,却也有采、炒、揉、渥、烘等五道工序,虽然每道工序都没什么奇巧,但是也丝毫马虎不得。做黑毛茶不像采毛尖,只要是当年长出的就行,一年采两次,头茶采摘在立夏之后,那时茶树已有几寸长的新枝叶了。当新摘的茶叶握满手心了,便往斜挎的肓背上的布袋里一
2017
08-10
安化黑茶为什么大家选择香木海
说到黑茶大家想到的是安化黑茶,说到安化黑茶大家为什么会选择香木海呢?很多人都有这样的疑问,其实只要了解过香木海喝过安化黑茶的朋友对香木海黑茶赞不绝口呢?这到底是什么原因让香木海黑茶在安化黑茶领域远扬名外有一席之地呢 ? 香木海安化黑茶曾多次出国门,作为国礼献给普泰国的皇室香。木海茶业受邀赴泰国进行文化交流,将安化黑茶带入泰国皇室,虽然是香木海茶业发展的一小步,却象征着安化黑茶走出国门,走向世界,是安化黑茶发展历程上的一大步,这充分见证了香木海黑茶的国际品质。 有机茶园,
2017
08-10
安化黑茶三尖指的是什么
安化黑茶三尖指的是什么?天尖、贡尖、生尖称为安化黑茶三尖,又称为湘尖,一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主,少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖是黑毛茶,较粗老,大多为片状,含梗多。 天尖:谷雨节后采摘的茶,用八十二、八十四皮篾之中雨筛筛出,踩制而成大包。 贡尖:分头黄、二黄两种,头黄用六十四皮篾之中雨筛筛出,二黄用五十二皮篾之雨筛筛出,踩制而成大包。其时天尖、贡尖用作贡品。 生尖:
2017
08-08
安化黑茶厂家与你分享如何冲泡提高口感?
很多茶友喝黑茶时都忽略了冲泡茶叶这个细小的环节,其实一些很细小的方法对口感都有着不一样的影响,这里小编跟大家说些安化黑茶的冲泡方法 野尖安化茯砖茶外形砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花量多,砖内无黑霉斑、青霉斑、红霉斑等;砖面色泽黑褐或黄褐色,内质滋味醇和不涩,汤色橙黄或橙红,香气纯正,菌花香浓郁 一、备具冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具.一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色; 二、冲
2017
08-08
什么是安化黑茶,安化黑茶有着什么样的历史文化?
我相信听说过安化黑茶的人很多,了解安化黑茶的却少之又少,今天在这里小编跟大家介绍一下什么是安化黑茶以及它的文化历史:安化黑茶是什么茶:黑茶是中国六大茶类中的一种。黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久。黑茶以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶属于后发酵茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。 一什么是安化黑茶安化黑茶是以湖南省安化县地理标志保护区范围内的茶叶为原料,在安化境内独特的地理环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的
2017
08-08
安化黑茶到底“纯料”和“拼配”哪种茶好
在潜意识中,消费者对于“纯”这个概念总是具有天然的好感,当安化黑茶商家将其作为售卖商品的第一辩识度时,正是利用这种潜意识上的好感,加以取巧的模糊焦点与歪曲。 时下安化黑茶各个山头村寨纯料概念早已为广大茶友接受。高马、芙蓉、云台、九龙、六步溪、辰山、六洞……站在非黑茶爱好者的角度,可能很难理解会有人对于千里之外、深山之中的小村庄能够有数家珍般的熟识。而高马之绵柔、云台之霸气、芙蓉之清香等也成为茶友间的共识。与此同时,与纯料
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